Zucker

🍽️ Sonstige

Weiße Körner, süß im Mund — Zucker macht den Kuchen bunt! Er wird aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr gewonnen.

Zucker trocken lagern, ist praktisch unbegrenzt haltbar. Wird sparsam zum Süßen und Backen verwendet.

Mit rund 100 g Kohlenhydraten je 100 g besteht Haushaltszucker (Saccharose) vollständig aus Kohlenhydraten ohne weitere nennenswerte Nährstoffe.

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