Honig
🍽️ SonstigeGolden und klebrig, von Bienen gemacht — Honig wird süß aufs Brot gebracht! Bienen sammeln Blütennektar und machen daraus Honig.
Honig fest verschlossen bei Zimmertemperatur lagern, er kristallisiert mit der Zeit, das ist normal. Für Babys unter einem Jahr ungeeignet.
Mit rund 79 g Kohlenhydraten je 100 g, überwiegend Frucht- und Traubenzucker, ist Honig energiedicht; Sporen des Bakteriums Clostridium botulinum machen ihn für Säuglinge unter einem Jahr ungeeignet.
| Energie | 318.0 kcal |
| Eiweiß | 0.38 g |
| Fett | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 78.557 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Natrium | 2.0 mg |
| Calcium | 6.0 mg |
| Eisen | 0.3 mg |
| Vitamin C | 2.4 mg |