Heidelbeere
🍎 ObstKlein und blau, ein süßer Snack — Heidelbeeren holst du aus dem Sack! Sie färben Zunge und Finger schön blau.
Heidelbeeren sind druckempfindlich, frisch nur wenige Tage haltbar, tiefgekühlt länger. Vor dem Essen kurz waschen. Liefern Vitamin C, E und K.
Mit rund 22 mg Vitamin C je 100 g sowie Vitamin E und Vitamin K liefern Heidelbeeren zudem reichlich Anthocyane, die für die tiefblaue Farbe verantwortlich sind.
| Energie | 61.0 kcal |
| Eiweiß | 0.5 g |
| Fett | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 9.7 g |
| Ballaststoffe | 4.9 g |
| Natrium | 2.0 mg |
| Calcium | 11.0 mg |
| Eisen | 0.708 mg |
| Vitamin C | 22.0 mg |