Haferflocken
🌾 GetreideGoldene Körner auf dem Feld — Hafer macht den Frühstücksbrei zum Held! Man walzt die Körner platt, dann werden sie zu Flocken.
Hafer wird meist als Flocken für Müsli oder Porridge verwendet. Trocken und dunkel lagern. Reich an Ballaststoffen, Folat, Magnesium und Zink.
Mit rund 11 g Ballaststoffen je 100 g, darunter viel Beta-Glucan, sowie Folat, Kalium, Magnesium, Zink und Phosphor gehört Hafer zu den nährstoffreichsten Getreidearten.
| Energie | 348.0 kcal |
| Eiweiß | 13.22 g |
| Fett | 6.65 g |
| Kohlenhydrate | 53.3 g |
| Ballaststoffe | 10.983 g |
| Natrium | 1.98 mg |
| Calcium | 44.0 mg |
| Eisen | 4.43663 mg |
| Vitamin C | None mg |