Grieß
🌾 GetreideFein gemahlen, körnig-weich — Grieß wird zu Milchbrei, das schmeckt gleich! Man kocht ihn in Milch, bis er schön cremig wird.
Grieß quillt beim Kochen in Milch oder Wasser auf, gut für Milchbrei oder Aufläufe. Trocken lagern.
Mit rund 10,7 g Eiweiß und 4,1 g Ballaststoffen je 100 g liegt Grieß im Bereich von hellem Weizenmehl, abhängig vom verwendeten Getreide.
| Energie | 355.0 kcal |
| Eiweiß | 10.72 g |
| Fett | 0.88 g |
| Kohlenhydrate | 73.97 g |
| Ballaststoffe | 4.06 g |
| Natrium | 0.7 mg |
| Calcium | 15.2 mg |
| Eisen | 0.6069 mg |
| Vitamin C | None mg |