Thunfisch
🐟 FischGroß und silbrig, schnell im Meer — Thunfisch schwimmt weite Strecken her! Er zählt zu den größten und schnellsten Speisefischen.
Thunfisch frisch kurz braten oder aus der Dose direkt verwenden. Frisch gekühlt zügig verarbeiten. Reich an Eiweiß, Vitamin D und Jod.
Mit rund 24,4 g Eiweiß und nur 0,49 g Fett je 100 g ist Thunfisch (in dieser mageren Zubereitung) sehr eiweißreich; er liefert zugleich Vitamin D, B3, B12, Kalium, Magnesium, Phosphor und Jod.
| Energie | 102.0 kcal |
| Eiweiß | 24.4 g |
| Fett | 0.49 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Natrium | 48.0 mg |
| Calcium | 4.0 mg |
| Eisen | 0.68 mg |
| Vitamin C | 0.155 mg |