Garnelen
🐟 FischRosa gebogen, klein und fein — Garnelen müssen im Meer zu Hause sein! Sie schwimmen im Wasser und werden beim Kochen rosa.
Garnelen garen sehr schnell und werden bei zu langer Hitze schnell zäh. Tiefgekühlt oder frisch gekühlt lagern. Liefern Eiweiß, Vitamin B12 und Jod.
Mit rund 18,6 g Eiweiß je 100 g bei sehr wenig Fett liefern Garnelen zugleich Vitamin E, Vitamin B12, Phosphor und Jod.
| Energie | 87.0 kcal |
| Eiweiß | 18.6 g |
| Fett | 1.44 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Natrium | 146.0 mg |
| Calcium | 92.0 mg |
| Eisen | 0.605 mg |
| Vitamin C | 1.9 mg |