Rindfleisch
🥩 Rotes FleischRot und kräftig, vom großen Tier — Rindfleisch schmeckt gut, probier es hier! Es kommt von Kühen oder Ochsen.
Rindfleisch je nach Stück kurz braten oder lang schmoren, zarte Teile eignen sich zum Kurzbraten. Gekühlt lagern. Reich an Eiweiß, Vitamin B12 und Zink.
Mit rund 22 g Eiweiß und nur 1,9 g Fett je 100 g (mageres Stück) liefert Rindfleisch Vitamin B2, B3, B12, Kalium und Zink.
| Energie | 106.0 kcal |
| Eiweiß | 22.0 g |
| Fett | 1.9 g |
| Kohlenhydrate | 0.103 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Natrium | 66.0 mg |
| Calcium | 31.7 mg |
| Eisen | 2.143 mg |
| Vitamin C | 0.0 mg |