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Zutaten-Lexikon
Für Erwachsene
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Salz

🧂 Gewürze
Weiße Körner, salzig-fein — Salz muss in jeder Suppe sein! Es macht Essen würziger, aber sparsam dosiert.
Salz sparsam verwenden, es ist der wichtigste Natriumlieferant in der Ernährung. Trocken lagern, ist unbegrenzt haltbar. Liefert Jod, wenn es jodiert ist.
Mit rund 38145 mg Natrium je 100 g ist Salz reines Natriumchlorid; jodiertes Speisesalz liefert zusätzlich Jod, wichtig für die Schilddrüse.
Nährwerte je 100 g
Energie0.0 kcal
Eiweiß0.0 g
Fett0.0 g
Kohlenhydrate0.0 g
Ballaststoffe0.0 g
Natrium38145.0 mg
Calcium67.0 mg
EisenNone mg
Vitamin C0.0 mg

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