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Schoko-Bananen-Happen
🥨 Snack⏱️ 20 Min📶 Leicht🍽️ 2 Portionen🔍 In Prüfung
Schoko schmilzt, Banane rein — Naschen kann so einfach sein! Im Kühlschrank wird die Schokolade wieder fest und knackt beim Reinbeißen.
Zwei Zutaten, großer Effekt: Bananenscheiben in geschmolzene Schokolade tunken und kalt stellen. Das Wasserbad verhindert, dass die Schokolade anbrennt. Zartbitterschokolade kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.
Beim Abkühlen kristallisiert die Kakaobutter neu — deshalb wird die Schokolade wieder fest und glänzt. Die Banane liefert Kalium und natürliche Süße. Nährwerte pro Portion aus den API-Zutaten berechnet.
Zutaten
- Banane2 Stück
- zartbitterschokolade100 g
So geht's
- Bananen schälen und mit einem stumpfen Kinderbesteck in dicke Scheiben schneiden.
- 👤 Mit einem Erwachsenen: Ein Erwachsener lässt die Schokolade im Wasserbad auf dem Herd schmelzen, bis sie glatt vom Löffel fließt.
- 👤 Mit einem Erwachsenen: Ein Erwachsener füllt die Schokolade in eine kühle Schüssel um. Warten, bis sie nur noch handwarm ist — am Schüsselrand testen.
- Bananenscheiben mit der Gabel in die handwarme Schokolade tunken und auf Backpapier legen.
- Kalt stellen, bis die Schokolade fest ist und beim Antippen nicht mehr klebt.
| Energie | 376.3 kcal |
| Eiweiß | 6.1 g |
| Fett | 21.1 g |
| Kohlenhydrate | 35.9 g |
| Ballaststoffe | 7.5 g |
| Natrium | 4.6 mg |
| Calcium | 42.4 mg |
| Eisen | 6.2 mg |
Werte unvollständig, fehlende Quellwerte: zartbitterschokolade.vitaminC_mg